المـلاك
عدد الرسائل : 38 الهوايه : العمر : 9 نقاط التميز : 123 السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| موضوع: كيكة بالفراولة رائعة جربوها وادعولي الأربعاء فبراير 04, 2009 4:45 pm | |
| المقادير: - ثلاث بيضات - ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض - ملعقتان كبيرتان من الزبد - نصف كوب من السكر - رشة ملح. - زبد ودقيق لدهن القالب - ربع كيلو فراولة - نصف ملعقة صغيرة فانيليا -2 كوب من الكريمة المخفوقة - ربع كوب من السكر الناعم - كوب من اللوز المحمص والمطحون. - خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة
طرقة التحضير: - يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. - يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة . - يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة . - تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً . - يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية. - تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل . - يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج - يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً . - تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا. - يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة . - أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة . - يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة
جربوهـــــــا و أدعولي كتير تحياتي :المـلاك
عدل سابقا من قبل المـلاك في الخميس فبراير 05, 2009 10:23 am عدل 1 مرات | |
|
*سعوديه ومن قدي أفتخر*
عدد الرسائل : 312 الموقع : في بيتنا الهوايه : العمر : 12 الأوسمه : نقاط التميز : ذهبي السٌّمعَة : 0 نقاط : 40 تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: كيكة بالفراولة رائعة جربوها وادعولي الأربعاء فبراير 04, 2009 9:51 pm | |
| مشكورة حبيبتي
يسلموو أيدياك الحلوة
يعطيك العافية ياقلبي
تقبلي مروري | |
|
سكتات الرعب
عدد الرسائل : 12 الهوايه : العمر : 10 نقاط التميز : المشاركات السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| موضوع: رد: كيكة بالفراولة رائعة جربوها وادعولي الجمعة فبراير 06, 2009 4:25 pm | |
| مشكووووره اختي الله يعطيك العافية على الموضوع
و شكراا مره ثانية
تحياتي | |
|
$$المشاكسه$$
عدد الرسائل : 44 المزاج : الهوايه : العمر : 10 نقاط التميز : دلوعه السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 31/01/2009
| موضوع: رد: كيكة بالفراولة رائعة جربوها وادعولي السبت فبراير 07, 2009 7:41 am | |
| وااااااااااااااو والله اني جربتها طلعت جنااااااااااااااان تسلم الايادي | |
|
بلسم الجنة
عدد الرسائل : 537 الموقع : http://2582.forumsmusic.com/forum.htm العمر : 12 نقاط التميز : الرسم السٌّمعَة : 0 نقاط : 139 تاريخ التسجيل : 29/01/2009
| موضوع: رد: كيكة بالفراولة رائعة جربوها وادعولي الثلاثاء فبراير 17, 2009 11:35 am | |
| مشكوورة ملوووكة على الطريقة تسلمي ليييييي يا الحلوة | |
|