* المقادير *
علبة معكرونة ،
كوب ونصف شرائح فطر ،
بصلة مفرومة ،
ملعقة كبيرة زبدة ،
100 جرام جبنة طرية مقطعة مكعبات ،
ثلث كوب حليب ملح وفلفل حسب الرغبة ،
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع ،،
* طريقة التحضير *
(1) توضع المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7 - 9 دقائق ثم تصفي ،
(2) وفي وعاء نقلي الفطر والبصل مع الزبدة ثم نضيف الجبن والملح ،
والفلفل ثم نقلل الحرارة ونتركه حتى يذوب الجبن ،
(3) وبعد ذلك نضيف الحليب والبصل ، وأخيرا تخلط المعكرونة مع الصلصة ويقدم ...
الجمعة ديسمبر 07, 2012 1:47 pm من طرف بنت عز من شافها يفز
موضوع: معكرونة بكريما الفطر 
